{"id":8713,"date":"2024-09-23T02:49:31","date_gmt":"2024-09-23T02:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/baourouge.com\/fr\/?p=8713"},"modified":"2024-09-23T03:06:16","modified_gmt":"2024-09-23T03:06:16","slug":"couteau-pour-malvoyant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baourouge.com\/fr\/couteau-pour-malvoyant\/","title":{"rendered":"Permettre aux aveugles et malvoyants de cuisiner en s\u00e9curit\u00e9."},"content":{"rendered":"\t\t
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Permettre aux aveugles et malvoyants de cuisiner en s\u00e9curit\u00e9.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Pour la plupart des gens, la pr\u00e9sence d’un guide de coupe permet de r\u00e9duire le risque d’accidents ou de blessures en offrant une surface stable sur laquelle la lame peut glisser, plut\u00f4t que de s’appuyer sur la main pour diriger son couteau. Il emp\u00eache \u00e9galement la lame de d\u00e9raper. Les adultes ayant une d\u00e9ficience visuelle comprise entre 1\/20 et 4\/10 (d\u00e9finie comme une r\u00e9duction l\u00e9g\u00e8re \u00e0 mod\u00e9r\u00e9e de l’acuit\u00e9 visuelle par la Soci\u00e9t\u00e9 Fran\u00e7aise d’Ophtalmologie) trouveront que l’utilisation du couteau \u00e0 trancher de pr\u00e9cision est adapt\u00e9e \u00e0 leur condition et utile dans leurs activit\u00e9s quotidiennes en cuisine. Pour les personnes atteintes de perte de vision, la lame crant\u00e9e rend plus s\u00fbr le fait de d\u00e9terminer l’emplacement du tranchant sans rep\u00e8res visuels, et le guide en m\u00e9tal sert de mesure fiable pour obtenir une \u00e9paisseur constante, ind\u00e9pendamment de la confiance en leur dext\u00e9rit\u00e9, permettant des tranches \u00e9paisses ou fines de mani\u00e8re r\u00e9guli\u00e8re tout en r\u00e9duisant consid\u00e9rablement les risques de glissement accidentel. La vis hexagonale est facile et s\u00fbre \u00e0 manipuler, permettant \u00e0 l’utilisateur de faire glisser le guide sur les rails jusqu’\u00e0 l’\u00e9paisseur souhait\u00e9e avant m\u00eame de commencer \u00e0 couper.<\/p>

C’est tout simplement un outil facile \u00e0 utiliser et accessible qui se r\u00e9v\u00e9lera indispensable dans de nombreuses cuisines, y compris celles des personnes aveugles et malvoyantes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t<\/i>Pr\u00e9c\u00e9dent<\/span><\/span>Previous<\/span>Faire d’un couteau une Mandoline<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tNext<\/span>Rigidit\u00e9 et \u00e9quilibre<\/span><\/span><\/i>Suivant<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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